Jeżeli lubicie gotować albo po prostu chcielibyście spróbować swoich sił w przygotowaniu czegoś niecodziennego, ale smacznego i łatwego w przygotowaniu, oglądajcie nasze warsztaty kulinarne online. Razem z Cristiną Catese i Marco Ghia codziennie będziemy serwować Wam przepisy na inne włoskie dania.
Co dziś gotujemy? Makaron, ale jaki! Dziś jest wyjątkowa okazja, ponieważ obchodzimy Dzień Carbonary. Jak najlepiej je świętować? Oczywiście przygotowując makaron alla carbonara, czyli jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej, które zyskało wiele nie-włoskich odsłon.
Przepis na makaron carbonara
Mimo tego, że carbonara składa się z makaronu i sosu na bazie jajek, guanciale, czarnego pieprzu i Pecorino, wiele przepisów zawiera niecodziennie składniki jak śmietana, czosnek lub cebula! Jeżeli jednak mówimy o klasycznej carbonara wszystkie te dodatki są niepotrzebne. Zobaczcie przepis na prawdziwą włoską carbonarę od Cristina.
Przepis na bruschettę
Zwykła- niezwykła przekąska prosto z Włoch, czyli bruschetta. Marco przygotowuje dziś klasyczną wersję z dodatkiem oliwy, pomidorów i bazylii. Szybki przepis, który sprawdzi się na lekkie śniadanie, lunch lub przystawkę. Spróbujcie!
Zobaczcie też inne przepisy na:
S M A C Z N E G O!
