Gotujemy się do gotowania – codziennie dla Was przed ekranami komputerów i smartfonów. Póki co warsztaty kulinarne realizujemy online, ale trzymamy kciuki, żeby wszystko jak najszybciej wróciło do normy. Zobaczcie nasze dzisiejsze przepisy kulinarne.
Szukacie pomysłu na prawdziwą włoską pizzę? Spróbujcie tego przepisu od Cristiny Catese, a nie pożałujecie! Pizza nie musi być tylko z sosem pomidorowym, ale na przykład z domowym hummusem i tuńczykiem. Spróbowaliśmy i polecamy :-).
Przepis na makaron z kalafiorem i kiełbaską
Marco jak na Włocha przystało uwielbia gotować makaron. Dziś dla Was makaron catellane. Czy wiecie skąd wzięła się nazwa tego krótkiego makaronu? Castello to po włosku zamek. Inspiracją były szaty dam dworu w epoce średniowiecza. Przenieście się więc z Marco na włoskie salony i zróbcie ten pyszny makaron. Smacznego!
Przepis na risotto z dynią
Ser Taleggio jest wyjątkowo aromatyczny, a jego konsystencja sprawia, że świetnie sprawdza się w przygotowaniu risotto. Zobaczcie nasz przepis na risotto z Taleggio i dynią od Marco.
Przepis na polentę z pomidorami
Polenta to nie-zwykła potrawa z mąki kukurydzianej. Jak łatwo ją zmienić w sycące danie? Dodajcie tak jak Cristina pomidorki, mozzarellę, grana padano i bazylię.
S M A C Z N E G O!
