• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Akademia Kulinarna Whirlpool

  • Kup voucher
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • YouTube
  • Odkryj produkty
  • Whirlpool
  • 6-ty Zmysł
  • O nas
  • Warsztaty
  • Akademia 6. Zmysłu
  • Blog
  • Przepisy i porady
  • Oferta
  • Kontakt
  • Szukaj
Szukaj
  • Przepisy
  • Porady

ORZEŹWIAJĄCA SAŁATA Z FENKUŁEM I SOSEM CITRONETTE

Autor

Cristina Catese

Kucharz

czas wykonania: 15 min

poziom trudniości: łatwy

Składniki:

  • 500 g kopru włoskiego
  • 2 duże marchewki
  • sól, pieprz
  • 50 g oliwa z oliwek extra vergine
  • 4 łyżki soku z cytryny (2 do kopru, 2 na sos citronette)
  • garść pestek dyni
  • garść migdałów w płatkach

Sposób przygotowania

Obieramy marchewki, kroimy je w bardzo cienkie plasterki i odkładamy na bok. 

Myjemy i osuszamy koper włoski, odcinamy twarde liście, a także podstawę. Resztę tniemy mandoliną i wkładamy do miski z wodą, lodem i niewielką ilością soku z cytryny – aby warzywo nie ściemniało. Pestki dyni chwilę prażymy na suchej patelni i odstawiamy na bok. Tą samą czynność powtarzamy z migdałami. Sok z cytryny łączymy z oliwą, doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy trzepaczką aby uzyskać gładki sos. W tym momencie odcedzamy koper, dodajemy do niego marchew i polewamy przygotowanym wcześniej sosem. Przed podaniem posypujemy migdałami i pestkami dyni.

Udostępnij
Przypnij
Tweetnij
Udostępnij
Udostępnij
Przypnij
Tweetnij
Udostępnij

Polecane przez Cristina Catese

Zobacz wszystkie przepisy

Dania główne

CANNELLONI Z MIELONYM MIĘSEM I SOSEM POMIDOROWYM

poziom trudniości: średni

czas wykonania: 1 godz

Cristina Catese

Dania główne

ŁOSOŚ PIECZONY Z MASŁEM I ZIOŁAMI

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 20 min

Cristina Catese

Desery

TARTA Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z JABŁKAMI

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 30 min

Cristina Catese

Dania główne

SECERETO WIEPRZOWY Z DUSZONYM JARMUŻEM

poziom trudniości: łatwy

czas wykonania: 45 min

Cristina Catese

Primary Sidebar

O Akademii

  • Jak dojechać
  • Kontakt
  • O nas
Ustawienia prywatności

Warsztaty

  • Lista warsztatów
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies

Przepisy

  • Makarony
  • Dania główne
  • Przystawki
  • Desery
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • YouTube

Przejdź na whirlpool.pl

Wszelkie prawa zastrzeżone © WHIRLPOOL 2021

↑
Góra